ГЛАВНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ УФЫ

ГАЙД: ЧТО ПОСМОТРЕТЬ В УФЕ ЗА ОДИН ДЕНЬ

Есть счастливчики, которые располагают несколькими днями для знакомства с городом. Они готовы неторопливо прогуливаться по центру города, посещать достопримечательности Уфы, музеи, пробовать всевозможные вкусности башкирской кухни. Летом лениво прятаться в тени зелёных аллей, греться на новой уфимской набережной. А вечер заканчивать вечеринкой/театром/шопингом (нужное подчеркнуть).

А что посмотреть в Уфе за один день? Или даже за несколько часов? Не расстраивайтесь! Как правило, таких туристов даже больше. И даже им удается посмотреть за несколько часов самые главные достопримечательности Уфы.

Уфа — город-миллионик, он вытянут больше чем на 30 км с севера на юг. Но исторический центр города расположен достаточно компактно. А если вы въезжаете в Уфу со стороны аэропорта или железнодорожного вокзала, то сразу попадаете в центр города.

Где остановиться: гостиницы и отели Уфы

Остановиться можно в одном из отелей Уфы: выбор представлен как крупными сетевыми отелями:

• панорамный Hilton Garden https://www.hilton.ru/hotels/hilton-garden-inn-ufa-riverside/,
• современный Hampton by Hilton https://www.hilton.ru/hotels/hampton-by-hilton-ufa/,
• уютный Holiday Inn в самом сердце города http://www.hiufa.com/,
• знакомый всей России «Азимут» на площади Ленина https://azimuthotels.com/Russia/azimut-hotel-ufa/,
• «Амакс» рядом с Южным Автовокзалом https://ufa.amaks-hotels.ru/

Можно выбрать местную гостиницу, чтобы ощутить непередаваемый колорит столицы Башкортостана:

• утопающий в зелени «Президент Отель» https://presidenthotel.ru/, где останавливалась сама Алла Борисовна,
• колоритный «Урал-тау» http://ural-tau.com/ с башкирскими мотивами в интерьере,
• огромный гостиничный комплекс «Башкортостан» http://www.gkbashkortostan.ru/ на главной улице Уфы — улице Ленина.

Помимо этого, в городе немало приятных недорогих хостелов для непритязательных туристов на любой вкус и кошелек.

Но главное, что в основном все отели и гостиницы Уфы расположены в центральной части города, и вы сможете посетить основные достопримечательности Уфы пешком.

Что посмотреть в Уфе

Чтобы посмотреть основные достопримечательности Уфы, начать стоит с улицы Ленина. Это главная улица исторического центра, но она гораздо моложе самой Уфы. Появившись в конце 18 века как окраинная улица, она делилась на две части. Южная часть называлась Базилевской ( в честь щедрого мецената Уфы), а северная — Лазаретной (благодаря городскому лазарету). Центральной она стала в начале 20 века. После Революции носила имя Зенцова, а позже была переименована в Ленина. Таким образом, большее количество архитектурных памятников и достопримечательности Уфы вы встретите именно здесь.

Гостиный двор

Прежде всего, доберитесь до Гостиного двора, здесь находится Верхнеторговая площадь. Как несколько сотен лет назад, так и сейчас, это популярное место встреч. У главного входа в здание гостиного двора (которое кстати строилось больше сорока лет!) — оглянитесь. Это место, в некоторой степени — олицетворение всей Уфы.

Исторические кирпичные дома с датами постройки на башенках соседствуют со стеклянными офисными высотками. Вокруг — спешащие студенты и неторопливо прогуливающиеся пары, запахи кофе и еды из уличных кафе, скейтеры и уличные музыканты…
В обеденное время площадь заполняется торопящимися на перекус из офисов, а вечером — гуляющей молодежью. В пятницу и субботу отовсюду звучит музыка, зазывая в ближайший бар. Но утром площадь будто деловито присобирается, показывая свой веками сложившийся образ главной, центральной и исторически важной.

Верхнеторговая площадь была спроектирована в 1819 году немецким архитектором Гесте. Главным зданием города должен был стать Гостиный двор. Он появился на месте хаотично расположенных здесь торговых лавок. Остальные улицы располагались параллельно и перпендикулярно друг другу. Поэтому в центре Уфы вы вряд ли заблудитесь. Логичная и структурированная с немецкой точностью планировка удобна для пешеходных прогулок.

Внутри гостинки (как любят говорить уфимцы) — различные магазины, супермаркет. Можно прикупить там сувениров, например, башкирского мёда и даже попробовать местный кумыс.

По обе стороны от центрального здания Гостиного двора расположены каменные торговые корпуса с красными крышами. Точно так же, они выполнены в едином стиле с Гостиным двором.

Архитектура Уфы: замечаем детали

Во-первых, найдите здание с датой постройки на шпиле «1908». Это памятник архитектуры Уфы, торговый дом братьев Нобель. Да-да, это именно та самая семья учредителя Нобелевской премии Альфреда Нобеля.

Но какая же связь с Уфой? Раскрываю все карты: в 1898 году «Товарищество братьев Нобель» арендовало в Уфе землю под склады товаров (керосина, нефти и мазута) и под привалы судов вдоль берега реки Белой. На работу в свою фирму братья приняли купца Шитова, у которого были лавки по продаже керосина в гостином дворе. В результате, вся эта дружная компания создала Торговый дом «Шитов и братья Нобель». В 1918 представители фирмы покинули Уфу, а здание после революции перешло Башпотребсоюзу.

Затем, пройдите вдоль здания направо (если смотреть на вход в гостиный двор). Вы наткнетесь на ещё один двухэтажный, с надстроенным третьим этажом, торговый корпус. Это дом Берштейна. Таких зданий в 19 веке было построено аж три. Стояли они параллельно друг другу к северу от гостиного двора. Однако сейчас остался только один корпус, принадлежащий владельцу кондитерской и пряничной фабрики Дмитрию Петровичу Берштейну.

Уфа зеленая: отдыхаем в сквере

Напротив — сквер Ленина. Наверняка в любом городе России есть памятник Ленину. В Уфе их даже два. Например, один возвышается в полный рост на площади в географическом центре Уфы (Проспект Октября), а второй прячется в зелени сквера. Сквер был разбит садовником Таврического сада, которого для возведения садовых композиций специально пригласили в Уфу.

«Уфимский» Ленин уникален тем, что появился в стране одним из первых, в 1924 году. Сначала Ленин стоял в полный рост. Позади него была стела с земным шаром, символизирующая становление идей коммунизма во всем мире. Затем скульптура пришла в аварийное состояние, ее забрали на реставрацию, наверное, самую долгую в истории всех уфимских памятников. Горожане уже и начали подзабывать, что здесь когда-то стоял Ленин. А стелу с глобусом начали называть «Чупа-чупс» из за сходства с этим лакомством. Вернули Владимира Ильича в 2011 году, но совсем другого. Теперь гипсовый вождь мирового пролетариата не стоит, вглядываясь в даль, а задумчиво сидит, опираясь на ногу.

Далее, выйдете из сквера на улицу Ленина и поверните направо в сторону уже знакомого корпуса Нобелей. Напротив него на площади можно купить чашечку кофе и продолжить прогулку. Ведь нас еще ждут и другие достопримечательности Уфы.

За зданием «Макдоналдс», расположенном в торговом корпусе купцов Косицких, вы увидите ещё один красивейший сквер Уфы — Театральный.

Изучаем башкирские легенды

Сквер украшает фонтан «Семь девушек», который сложно не заметить. Фигуры башкирских красавиц расположены по кругу фонтанного комплекса. Каждая из девушек изображает одно из движений башкирского танца.

В основе лежит башкирская легенда о семи девушках, которые были похищены неприятелями. Чтобы сестры не смогли сбежать от похитителей им надрезали пятки и всунули туда конский волос. Ходить можно было лишь на носочках, но красавицы были горды и свободолюбивы. Они решили бежать от преследователей. Но за ними гнались на лошадях. Девушки, не желая быть пойманными скрылись в горном озере. В этот миг в небе зажглись семь звёзд — Большая медведица.

Эта легенда стала основой башкирского танца, где девушки танцуют на носочках. Прекрасно и проникновенно исполняют этот танец солистки ансамбля народного танца имени Ф. Гаскарова.
Фонтан подсвечивается в вечернее время, играет музыка. То есть, легенда о семи девушках будто оживает под звуки национального башкирского музыкального инструмента — курая.

Можно наслаждаться фонтаном и музыкой, отдыхая на скамейке. Поэтому во время обеда сквер заполняется офисными работниками, а в вечернее время — прогуливающимися парочками, семьями и молодежью.

Современная архитектура в Уфе

Позади фонтана красуется новое здание гостиницы Holiday Inn, со стеклянным «Уфа-сити» за ним. Таким образом, здесь история переплетается с Уфой современной, энергичной, деловой. Здания высоток «Верхней Торговой Residence» занимают студии, офисы, кофейни, апартаменты. Можно выпить кофе в модном «Gonzo» https://www.instagram.com/gonzo.cult/, полетать на гамаках в студии развития тела «Воздух» https://www.instagram.com/vozduh.ufa/, наслаждаясь видом на достопримечательности Уфы и исторический центр города с высоты…

Искусство в Уфе

Театр оперы и балета

Продолжая прогулку, поверните в сторону здания из красного кирпича, Театра оперы и балета. Это один из красивейших домов на центральной улице. В архитектуре здания совмещаются западноевропейский стиль, с мотивами ренессанса и барокко (в фасаде здания с улицы Ленина) и восточно-азиатский (фасад с улицы Пушкина).

История дома уходит в начало 20 века. Прежде всего, она неразрывно связана с известным русским писателем, автором того самого «Аленького цветочка» и уроженцем Уфы Сергеем Тимофеевичем Аксаковым.

Аксаков ещё при жизни хотел в Уфе создать просветительский центр, где каждый горожанин мог заниматься тем, что ему по душе — музыкой, рисованием, искусством. Но идея воплотилась только его сыном, губернатором Уфы — Григорием Аксаковым. На пожертвования уфимцев в ХХ веке возвели Аксаковский народный дом.

Затем, в 30-е годы здесь разместился театр оперы и балета. В нем дебютировал знаменитый Рудольф Нуреев. Обойдите театр, и со стороны улицы Пушкина увидите барельеф артисту балета, напоминающий о том, что его карьера началась именно на сцене нашего театра.

В результате, Рудольф прославил свое имя, выступая на лучших балетных площадках мира и став одним из выдающихся танцовщиков 20 века. Ему рукоплескали театры Парижа и Лондона. Имя Нуреева стало своеобразным символом в истории балета. Сейчас в здании театра открыт единственный в России музей Рудольфа Нуреева. Ежегодно проводится международный фестиваль балетного искусства, носящий имя великого балетмейстера.

Уфа дворянская: академия искусств

Напротив, красуется желтое здание Академии искусств (Ленина, 14), первое каменное здание на этой улице. В нем размещалось Дворянское собрание. Уфа, кстати, в 19 веке была самым крупным центром дворянства Южного Урала. Таким образом, не удивительно, что на углу тогда улиц Центральной и Пушкинской, ещё в середине 19 века выстроили специальное двухэтажное здание, украсив его лепным гербом Уфы, увенчанным короной.

Рядом с Дворянским собранием находится мемориал с мраморной скульптурой оперного певца, «золотого баса России» Федора Шаляпина. Он в Уфе не родился, но в нашем городе началась его карьера как сольного певца. Здесь состоялся его дебют в опере «Галька» и начало творческого пути. Именно поэтому, Шаляпин изображен совсем молодым юнышой, полным надежд и энтузиазма.

От здания Дворянского собрания перейдите дорогу через улицу Пушкина. Здесь находятся бывшие здания гостиницы «Метрополь»(потом она переехала на ул.Коммунистическую), одной из первых в Уфе (Ленина, 10). Комплекс включал в себя гостиницу, ресторан, школу по подготовке поваров. А владел всеми зданиями уфимский миллионер, владелец чугунолитейных заводов — Ногарев. Его фамильная усадьба — в западной части нынешней Советской площади.

Аллея современного искусства «ARTerria«

Впереди — аллея современного искусства «ARTerria», вызывающая как восторг, так и у кого-то отвержение… Множество разных мнений уфимцев относительно как самих скульптур, так и их интерпретации.

Скульпторы из шести стран воплотили свое видение искусства в тринадцати композициях, сделанных из башкирского гранита. Расположили их вдоль зданий Медицинского университета. Можно медленно рассматривать скульптуры, фантазируя на тему образов, наслаждаясь формами и гранями. А можно отправится продолжать знакомиться с искусством в Художественный музей им. М.В.Нестерова (еще одного уроженца Уфы), этаж нового корпуса которого украшает работа скульпторов аллеи.

Аллея заканчивается парком имени Ленина. Там часто можно застать бегающих студентов, освежиться у фонтанов, передохнуть на лавочках.

Сложно догадаться, что ранее на месте парка находилась Соборная площадь. Она была задумана архитектором Гесте. Но, впоследствии, губернатор города Ушаков засадил ее деревьями и разбил парк, нарушив вид площади. В советское время в парке находилось летнее кафе, кинотеатр, аттракционы. Рядом с парком — Дом правительства Республики Башкортостан. Он расположен на месте Архиерейского дома, поэтому вся эта часть и носила долго название — Архиерейская слобода.

Башкирский драматический театр имени Мажита Гафури

Прогуляйтесь по парку, рассмотрите памятники, их здесь несколько. После этого поднимитесь чуть выше к Дому правительства, оттуда открывается панорама Случевской горы. Насладившись видом, вернитесь к восточному зданию Башкирского драматического театра. Он носит имя башкирского драматурга Мажита Гафури, чей бронзовый памятник расположен перед входом в театр. Кстати, все спектакли идут на башкирском языке, но с синхронным переводом на русский (через наушники). Поэтому для того, чтобы прочувствовать атмосферу башкирского театра стоит посетить спектакль. Билеты можно приобрести на сайте театра онлайн и в кассах http://bashdram.ru/tickets.

Театр располагается на фундаменте стоявшего здесь с середины 19 века Воскресенского кафедрального собора. Романо-византийский стиль собора, огромный светлый купол, колонны, высокий шпиль — делали собор красивейшим и самым крупным православным храмом. Простоял он до 1930-х, но затем, как и множество других храмов Уфы, был разрушен. На его месте позже возвели здание театра.

Рядом — стадион Динамо (ул.К.Маркса,2) — домашний стадион ФК «Уфа» с бассейном, фитнес-клубом, спортивными школами. Напротив него — бывшее здание Духовной семинарии, первое учебное заведение Уфы.

Поднимаемся к главной смотровой площадке Уфы

Чуть выше — Башкирский государственный университет — крупнейший вуз республики. Здание университета было построенное в советское время в стиле классицизма, с колоннами. Оно соседствует с корпусами, выходящими в сторону реки. Уже здесь открывается прекрасный вид на реку Белую и забельские дали. Но стоит обязательно дойти до главного памятника Уфы, и уже оттуда, со смотровой площадки — насладиться панорамой города.

Поднимаясь в сторону вышки Телецентра, с левой стороны остается здание Конгресс-Холла «Торатау» с башкирским орнаментом на фасаде. Достопримечательности Уфы здесь расположены достаточно плотно. Например, прямо у здания Телецентра красуется новый памятник башкирскому поэту и политическому деятелю Шайхзаде Бабичу.

После этого, поверните на площадь: здесь можно провести много времени. Обязательно стоит погулять вдоль фонтана в виде курая, спустится в уфимский амфитеатр. Бродя вдоль парковых дорожек,трудно не засмотреться на панораму города, изгиб реки Белой, зелень деревьев и просторы забельских далей.

Памятник Салавату Юлаеву

Невозможно не заметить памятник, ставший символом Уфы и всей Башкирии. Батыр верхом на коне, смотрящий вдаль уфимских холмов. Это памятник Салавату Юлаеву. Пожалуй, самая известная и узнаваемая уфимская достопримечательность. Помимо всего, это самая большая конная скульптура в России, имеющая всего три точки опоры.

Между тем, о личности Салавата и об истории его участия в Крестьянской войне 18 века мы писали в отдельной статье http://ufaexcursions.ru/pamyatnik-salavatu-yulaevu/, но невозможно в двух словах рассказать о национальном герое.

Салават Юлаев придерживает разгоряченного коня, возвышаясь над обрывом реки и самой высокой точкой города. Это именно тот момент, когда еще совсем молодой юноша меняет ход истории во время Крестьянской войны в 18 веке. Он переходит на сторону восстания и становится участником самого кровавого крестьянского бунта в истории.

Волевое лицо и сдвинутые брови показывают решающую силу момента, изображенного скульптором Сосланбеком Тавасиевым. Кстати, примечательно, что он трудился над памятником более 30 лет.

Скульптуру установили в 1967 году, в результате площадь стала главным украшением Уфы. Помимо всего, сейчас здесь проходят все крупные мероприятия, концерты, праздники. На площади всегда много как туристов, так и уфимцев, которых это место не оставляет равнодушными.

Лайфхак: Чтобы сфотографироваться с памятником, пусть фотограф спустится на нижнюю площадку. А вы вставайте лицом к обрыву, тогда в кадр попадет как огромная скульптура, так и счастливый Вы!

Пробуем впечатления на вкус: башкирская кухня

Нагулявшись на площади, посмотрев главные достопримечательности Уфы, загляните в юрты — это стилизованные сувенирные палатки. Имейте в виду, что на площади их две — одна у памятника, а вторая — у парковки. Внутри можно угоститься башкирскими национальными блюдами — сладкий медовый чак-чак, лепешки с картофелем или пшеном — кыстыбый, треугольный пирожок с картофелем и мясом — учпочмак, губадия с рисом и сухофруктами… пробовать можно очень долго!
Но вкуснее всего, пробовать блюда с традиционным башкирским травяным чаем. В его составе могут быть душица, зверобой, чабрец, листья смородины и цветки липы. Тем не менее, он точно будет согревающим и ароматным.

Башкиры издревле уделяли большое внимание чаю и самому процессу чаепития. Чаем угощали званых гостей, подавали его до еды и после жирных блюд, разливали на сабантуе. Пили его вместе с медом, самым полезным и ароматным лакомством.

Башкирский мед представлен огромным ассортиментом: липовый, цветочный, гречишный, донниковыый, с орехами и без, взбитый мед и мед-суфле… Обязательно увезите с собой хотя бы маленькую баночку этого полезного лакомства. Башкирский мед содержит в своем составе огромное количество лекарственных свойств, делающих его лучшим медом в мире.

А если хочется освежиться — то стоит вкусить кумыс. Это кисломолочный напиток из кобыльего молока. Он содержит огромное количество питательных веществ и издревле считается напитком кочевых народов. Вкус — специфический, кому-то может понравится, а кому-то запросто отбить желание пробовать кисломолочные продукты. Но пользу и лечебные свойства кумыса доказывали еще Антон Чехов и Лев Толстой, лечась им в башкирских кумысолечебницах.

Увозим впечатления с собой: уфимские сувениры

Самое главное, не забудьте про сувениры!

Из Уфы обычно привозят:

• магниты с изображением Монумента Дружбы, памятника Салавату Юлаеву, мечети Ляля-Тюльпан (можно найти разные достопримечательности Уфы);
• тюбетейки, коврики;
• музыкальные инструменты (такие как курай, кубыз);
• башкирские травяные бальзамы (особенно известны «Красавица Агидель», «Урал-батыр»);
• вяленую конину, кызылык (кстати, деликатес);
• ну и, конечно же, мед и кумыс!

Поэтому покупку сувениров лучше не оставлять на последние часы. Ведь в аэропорту будет гораздо дороже и меньше выбора.

В заключение, хочется сказать, что это далеко не все достопримечательности Уфы, а лишь малая их часть. Все они расположены компактно в центре. По ним можно понять общие черты развития города, увидеть исторические объекты и современные здания, уловить «настроение» Уфы.

Идем на экскурсию, чтобы увидеть и узнать больше!

А познакомиться подробнее с городом можно на обзорных и тематических экскурсиях-прогулках по Уфе! Они затрагивают не только основные достопримечательности Уфы, но и скрытые от глаз туристов старинные уфимские деревянные дома, таинственные истории, легенды и множество интересных фактов.

Таким образом, на экскурсиях по Уфе вы сможете:

• узнать этапы формирования и становления Уфы;
• историю и перспективы развития города;
• почувствовать колорит башкирской столицы;
• пройтись по старинным улочкам старой Уфы;
• заглянуть в дом, где провел детство Аксаков;
• и в особняк, где «оживают» картины Нестерова;
• увидеть самую большую мечеть в России;
• и санаторий и ипподром в центре города.

Ждем Вас в Уфе!